遠在公元前，歐洲的鐵匠們便試圖著在鐵藝工藝品上制作出花紋，這表明了鐵藝制作技術已有了較高的掌握，同時也說明鐵匠們的頭腦中已有審美的意識。這種鍛造花紋的技術從未間歇地在探索，一直走向成熟。直到十字軍東征期間.歐洲的語言中才開始出現"大馬士革鋼"這個詞匯，波斯刀因其刀身上的花紋而備受世人追求。

在過去制作花紋鋼的方法主要有兩種。早在5000年前.人們就把一些較硬較脆的鐵鍛打到較軟的鐵上去，它們的色澤差異產生出花斑后來，鐵匠們便有意識地把含碳量不同的鐵與鋼相間疊加，少的有四層，多則幾十層，經過加溫鍛打，使它們焊接成一體。你可以把它想像成一塊千層糕，把這樣的鐵條扭轉成螺紋，再鍛打至扁平狀，它的表面呈現出隨機變化的花紋可以用它來打造精美的刀子。如果將兩條反向扭轉的螺紋鐵條并列鍛打，則會產生“人”字型的花紋，而大馬士革鋼的制作方法卻是全然不同的，這種方法名叫“伍茲法”。它將兩種軟硬不同的鋼分別在小坩鍋內熔化，再間隔灌到模子里，讓它緩慢的凝固，關鍵是控制使高碳鋼與低碳鋼凝固成各自的細小的隔離區，從而形成像萬花筒那樣變幻莫測的明顯花紋的鋼。

隨名武器的發展由刀劍轉向槍炮后，這種花紋鋼刀已不再時興，只不過在槍炮的身上還能偶爾見到這種花紋。兩次世界大戰，鋼鐵工業迅速發展，那些品質優良，造價低廉的無縫鋼管在槍械制作業上大量使用，大馬士革鋼刀的影響己消逝殆盡。

20世紀70年代后，大馬士革鋼再次復興。現在的鐵匠又重新開發仿古的鐵藝工藝，隨著人們對精美的手工藝制品價值的確立，這種華美的花紋鋼的潛在作用又被煥發出新的生命。區別在于它們不再是僅僅用于戰爭的武器，而是為了和平與愛的裝飾物品。